Скачать бланк списания для кухни

Такая необходимость может возникнуть, например, в связи с неправильным его хранением. Или же товар имеет достаточно короткий срок хранения, в течение которого не успел реализоваться. Следует отметить, что унифицированная форма ТОРГ, утвержденная Госкомстатом, вовсе не является обязательной для оформления. Организация вправе составить свой вариант акта и использовать его в процессе выявления некачественного товара. Для того, чтобы списать испорченный или бракованный товар, руководителем назначается комиссия, которая оценивает состояние товарно-материальных ценностей и составляет акт о необходимости списать данные ценности. В числе членов комиссии могут присутствовать представители надзорного и санитарного органа.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 448
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 773

Необходимость списания продуктов питания может быть вызвана их изначальным браком, порчей, неправильным хранением, нарушением транспортировки, окончанием срока годности. При обнаружении в организации факта наличия товара некондиционного, или утратившего свои потребительские характеристики вследствие неправильного хранения, или истечения срока годности, или прочих сторонних обстоятельств, руководителем организации инициируется процедура его списания, начальным этапом которой является выдача приказа о назначении инвентаризационной комиссии, которой делегируются полномочия по оценке состояния ТМЦ и оформления актом количественных объемов списания, причин, приведших к браку или порче. В отдельных случаях к работе над актом приглашаются к участию потребительские, санитарные, пожарные или иные контролирующие и надзорные органы. Форма ТОРГ представляет собой двухсторонний бланк, заполняемый как с титульной, так и с оборотной стороны. Оборотная часть формы также имеет табличный вид. В ячейки вносится детальная информация о списываемых ТМЦ с указанием количественных и ценовых характеристик.

Акт списания материальных запасов. Скачать акт списания материальных запасов. Бланк и образец заполнения (Ф ). Ознакомиться с заполненным образцом бланка акта списания материальных ценностей вы можете по ссылке ниже. Скачать образец. ***. В целях. Описание Акт списания ГСМ образец скачать, оформление Составляем акт на . У нас есть кухня, где вы можете воспользоваться холодильником.

Форма ТОРГ-16. Акт списания товара

Списание любых активов в расходы должно осуществляться с применением оправдательных документов. Согласно нормам бухгалтерского законодательства, списание ТМЦ может быть обусловлено п. Рассмотрим подробнее, как может выглядеть данный документ, и ознакомимся с образцом акта списания материальных ценностей. Ознакомиться с заполненным образцом бланка акта списания материальных ценностей вы можете по ссылке ниже. В нем отражаются: подробные сведения о причинах списания товаров и материалов; данные о стоимости каждого объекта; отметки о наличии виновных лиц, совершивших действия, из-за которых пришлось списывать ТМЦ. Спросить юриста: 8 звонок бесплатный. Спросить юриста: звонок бесплатный. Добавить в избранное В избранное. Акт списания материальных ценностей - образец его вы найдете ниже - служит важным оправдательным учетным документом. Рассмотрим особенности его оформления и применения. Для чего нужен акт списания матценностей? Как выглядит бланк акта на списание материальных ценностей? В акте на списание матценностей следует отразить: Не знаете свои права? Подпишитесь на рассылку Народный СоветникЪ. Бесплатно, минута на прочтение, 1 раз в неделю. С условиями обработки персональных данных согласен. Юридическая консультация. После прочтения остались вопросы? Звоните по номеру 8 и наши юристы проконсультируют Вас!

Образец акта списания материальных ценностей

Начало читай тут. Кроме того, в отдельных случаях могут применяться формы первичных документов, утвержденные приказом Министерства торговли СССР от Заметим, что на практике большинство предприятий общественного питания используют не все формы первичных документов, приведенные в упомянутых нормативных актах, поскольку особенности организации технологического процесса на них этого не требуют. То есть каждое конкретное предприятие с учетом особенностей своей деятельности применяет только те формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета.

Рассмотрим порядок заполнения некоторых первичных документов, оформляемых предприятиями общественного питания. Акт составляется в одном экземпляре в момент совершения покупки и служит основанием для приема продуктов и товаров, приобретенных у физлиц, в кладовую предприятия общественного питания.

Примером заведений общественного питания, которые, как правило, составляют планменю, являются школьные и студенческие столовые и буфеты, столовые санаториев, домов отдыха и пансионатов. Требование в кладовую выписывается в одном экземпляре и утверждается руководителем предприятия. Обратите внимание, при наличии на предприятии такого структурного подразделения, как кладовая, и материально ответственных кладовщиков требование в кладовую оформляется даже при условии, что планменю не составляется.

На основании требования в кладовую кладовщик оформляет накладную на отпуск товара из кладовой специализированная форма 13ОПит. Этим документом оформляется отпуск продуктов и продовольственного сырья из кладовой предприятия в производство на кухню , буфеты, ларьки, киоски, а также одноразовый отпуск изделий кухни в течение дня смены буфетам, киоскам.

При отпуске продуктов и товаров из кладовой в производство на кухню они отражаются в накладных по учетным ценам, установленным кладовой для списания с подотчета кладовщика , и по ценам, по которым они учитываются и приходуются получателем данного подразделения предприятия. По учетным ценам и ценам реализации накладную составляют, если учет продуктов и товаров в кладовой ведется по первоначальной стоимости.

Накладная составляется только по ценам реализации, если учет товаров и продуктов в кладовой ведется по продажным ценам. В накладных указываются полное наименование продуктов сырья , единица их измерения, количество затребованных и отпущенных продуктов, а также цена и общая стоимость отпущенного сырья. Накладные выписываются в двух экземплярах , первый из которых передается лицу, получающему товар, второй остается у кладовщика материально ответственного лица , а затем вместе с товарным отчетом передается в бухгалтерию.

Ежедневно или в установленные предприятием сроки кладовщик материально ответственное лицо составляет товарный отчет в ценах, в которых ведется учет ТМЦ в кладовой. При этом допускается составление и предоставление названного отчета раз в три дня но не реже. Товарный отчет составляется в двух экземплярах. Первый с приходными и расходными документами сдается в бухгалтерию, а второй остается у материально ответственного лица.

В товарном отчете указываются остатки товаров и тары на начало дня, которые должны соответствовать остаткам, указанным в предыдущем товарном отчете. После этого заполняются данные о поступлении и выбытии товаров и тары за день и выводится остаток на конец дня. Калькуляционная карта оформляется отдельно на каждый вид блюда кулинарного изделия, напитка, гарнира, соуса и т.

Кроме того, калькуляционные карты составляются и на покупные товары. В калькуляционную карту вносятся данные о стоимости продуктов сырья , входящих в рецептуру кулинарного изделия. Для более точного определения цены одного блюда изделия калькуляция может быть составлена: на порций, если в сборнике рецептур предусмотрены нормы закладки на одну порцию; на 10 кг, если в сборнике рецептур даны нормы закладки в расчете на 1 кг. Правильность исчисления продажной цены блюда изделия подтверждается подписями заведующего производством и лица, составившего калькуляцию, и утверждается руководителем заведения общественного питания.

Рассчитанная в калькуляционной карте продажная цена блюда сохраняется впредь до изменения сырьевого набора блюда или стоимости сырья. При изменении сырьевого набора стоимости сырья новая продажная цена исчисляется в следующей свободной графе калькуляционной карточки. Такие данные берутся из счетов, выписываемых официантами по окончании обслуживания посетителей, и кассовых чеков РРО.

Акт составляется ежедневно заведующим производством или другим материально ответственным лицом. Данные отчета об общем объеме реализации должны совпадать с данными о реализации по кассе. Акт является приложением к отчету заведующего производством о движении продуктов на кухне. Этот отчет составляется в суммарном выражении по учетным ценам производства. Данные о поступлении продуктов, товаров и тары заносятся в отчет на основании приходных документов — накладных на отпуск товаров из кладовой.

Расход продуктов определяется на основании актов о реализации готовой продукции, накладных, дневных заборных листов, меню на отпуск питания работникам и т. Кроме того, при заполнении расходной части отчета учитываются данные актов о порче продуктов сырья , накладных о возврате товаров в кладовую. Отчет о движении продуктов и тары на кухне составляется в двух экземплярах.

Первый экземпляр отчетавместе с приложенными приходными и расходными документами сдается в бухгалтерию, а второй остается у составившего его материально ответственного лица. Дневные заборные листы оформляются ежедневно в двух экземплярах по каждому материально ответственному лицу.

Заведующий производством заполняет соответствующие графы и передает первый экземпляр лицу, получившему кулинарные изделия из кухни. Второй экземпляр дневного заборного листа заведующий производством оставляет у себя.

Факт выдачи заборного листа материально ответственному лицу фиксируется в специальном журнале и подтверждается его подписью. В дневном заборном листе указываются наименования блюд, кулинарных изделий, единица измерения, продажная цена, количество по часам отпуска, общее количество и стоимость отпуска.

Блюда и кулинарные изделия, оставшиеся на конец дня, подлежат возврату в производство на кухню. Возврат нереализованной продукции из буфетов, мелкорозничной сети на производство кухню отражается в отдельной графе заборного листа. По окончании рабочего дня заборные листы вместе с отчетами материально ответственных лиц сдаются в бухгалтерию.

Данный документ, помимо подтверждения отпуска блюд, кулинарных изделий и напитков, выполняет функции расчетного документа и является документом, подтверждающим договорные отношения с заказчиком. Так, в заказесчете указываются не только наименования и количество блюд и напитков, но и наименование предприятиязаказчика или фамилия, имя, отчество частного лица, заказавшего банкет, номер и дата приходного кассового ордера, по которому получены аванс и доплата до суммы заказа.

Данные заказасчета согласовываются с заказчиком. Обоюдное согласие подтверждается подписями сторон представителем предприятия общественного питания и заказчиком. Акт составляется в трех экземплярах : один остается у материально ответственного лица, сдающего товар и тару, второй — у лица, принимающего товар, тару, а третий передается в бухгалтерию. Акт на бой, лом и утрату посуды и приборов специализированная форма 17ОПит применяется предприятиями общественного питания для оформления возникшего по тем или иным причинам боя, лома и утраты столовой посуды и приборов.

Этот документ составляется комиссией, куда обязательно входят представитель администрации и материально ответственное лицо. Акт составляется в двух экземплярах: один передается в бухгалтерию, другой остается у материально ответственного лица.

В акте перечисляются отдельно предметы столовой посуды и приборов, пришедших в негодность в процессе пользования ими бой, лом и т. Для того, чтоб распечатать текст необходимо авторизоваться или зарегистрироваться. UA RU. Передплатити журнал. Формы первичного учета в общественном питании. Начало читай тут Наш сайт корисний для вас?

Facebook Telegram Viber. Система ProZorro. Сумська, а тел. Виникли питання? Powered by.

Акт списания продуктов питания

Акт списания продуктов питания - образец этого документа важно правильно составлять фирмам, занимающимся общественным питанием и торговлей продовольствием. При каких обстоятельствах следует составлять указанный акт, а также на какие моменты нужно обратить внимание при его заполнении, расскажем далее. При каких обстоятельствах фирме следует формировать акт списания продуктов питания? Как корректно оформить и заполнить акт списания продовольственных товаров? Любой организации, занимающейся деятельностью, связанной с продажей и переработкой продовольственных товаров, приходится иногда сталкиваться с ситуацией, когда:.

Акт списания материальных запасов (Форма 0405230). Бланк

Акт списания материальных запасов — документ отражающий факт выбытия материалов. Материальные запасы списываются путем составления акта по форме ОКУД Такой документальный акт служит для бухгалтера средством, с помощью которого можно совершать проводки, по счету бухгалтерского учета, выбывших материалов. Относительно комиссии необходимо знать, что ее состав определяется строго по приказу руководителя. В обязанности комиссии входит сопоставление факта выбывших материальных запасов с количеством списанных со склада, а так же фиксирование результатов. Завершающий процесс оформления акта списания материальных запасов — проставление подписей каждого члена комиссии. Документ будет подлинным после утверждения руководителя предприятия организации. Акт списания материальных запасов Форма Скачать акт списания материальных запасов. Бланк в формате Word.

Первичная документация в общественном питании

Используемые для работы предметы, как и любой инвентарь, приходят в негодность. Чтобы исключить их из имущества организации, необходимо провести процедуру списания. Для государственных учреждений действует Приказ Минфина России от Образец акта на списание материалов в производство зависит от вида списываемого имущества. Так, существуют:.

Описание Акт списания ГСМ образец скачать, оформление Составляем акт на . У нас есть кухня, где вы можете воспользоваться холодильником. Акт списания продуктов питания - образец этого документа важно правильно составлять фирмам, занимающимся общественным питанием и торговлей. При отпуске продуктов и товаров из кладовой в производство (на кухню) они установленным кладовой (для списания с подотчета кладовщика), и по где используется такая форма расчета с потребителями, которая позволяет .

Начало читай тут. Кроме того, в отдельных случаях могут применяться формы первичных документов, утвержденные приказом Министерства торговли СССР от Заметим, что на практике большинство предприятий общественного питания используют не все формы первичных документов, приведенные в упомянутых нормативных актах, поскольку особенности организации технологического процесса на них этого не требуют.

Служебная записка на списание ТМЦ

Материально-производственные запасы МПЗ — активы, используемые в качестве сырья и материалов при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг, для перепродажи, а также для нужд организации. Учет МПЗ в бухгалтерском учете регламентируют Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов утв. Приказом Минфина РФ от Приказом Минфина России от При возникновении необходимости и достаточных оснований ТМЦ организация может списать. Причины списания материальных ценностей п. Документальное оформление этих операций ведется посредством бухгалтерских учетных документов, в том числе акта о списании МПЗ.

Это необходимо для того, чтобы реальное количество ТМЦ соответствовало данным бух. Причины могут быть разные — истечение срока годности, поломка, порча имущества и т. Списываются ТМЦ согласно инструкции, разработанной предприятием. Все материально ответственные лица, работающие с ТМЦ, должны письменно подтвердить то, что они ознакомлены с ней. Обычно заполнением первичной документации по списанию занимаются работники, ответственные за проверку содержащихся в отчетах сведений.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Оформляем акт на списание материалов
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Конкордия

    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Давайте обсудим это.

  2. Бронислава

    Смотрел в плохом качестве, надо глянуть в нормальном.

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных